Une densité qui défie les intuitions
À 20°C, la masse volumique de l’éthanol pur (alcool pur) est d’environ 0,789 kg/litre, contre 1 kg/litre pour l’eau. Ce phénomène n’est pas qu’une curiosité théorique : il joue un rôle fondamental dans les procédés industriels comme la distillation, l’extraction liquide-liquide ou la formulation de parfums et cosmétiques.
Focus sur l’alcool neutre à 96°
Chez Nadal Alcools, notre alcool neutre surfin à 96%, utilisé notamment dans les secteurs spiritueux, cosmétiques, agroalimentaires, et pharmaceutiques, présente une masse volumique de 0,805 kg/litre. Concrètement, cela signifie que 1 000 litres de cet alcool pèsent seulement 805 kg. Un détail technique essentiel à connaître pour la logistique, le stockage, le transport réglementé (ADR), mais aussi pour les calculs de formulation ou de rendement.
Une donnée précieuse pour les professionnels… et les curieux
Cette propriété physique de l’éthanol est souvent méconnue, y compris chez les professionnels de la filière. Pourtant, elle impacte directement les volumes, les conversions litre/kilo, les déclarations douanières et les usages industriels.
Alors, la prochaine fois que vous manipulez un alcool neutre, un extrait hydroalcoolique ou un spiritueux, gardez à l’esprit cette subtilité : l’alcool pur n’a pas le même poids que l’eau.
